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    東北長白山人參五形鑒別之體篇

    來源:中華人參網    發帖時間:2014/8/10    

         人參的體主要包括主根和側根,延長的側根又稱為腿。在蘆、須、艼的相稱下,野山參的體顯得短小而精悍,而其主根的長度一般不超過10厘米,在整支人參中形似一個疙瘩。野山參的分腿,從幼苗時遇阻就開始緩緩分腿橫向轉折,經過幾十年緩慢的發展,形成形體優美、體態靈動的橫向分腿,毫無矯揉僵硬之感。微微上翹的自然分腿正是靈氣的彰顯,野山參的這股只可意會不可言傳的“靈氣”,往往集中蘊含于體態之中,給予了人們視覺上的無限享受。

    體態的特征差異,是野山參鑒別工作中的重中之重,也是野山參純貨和充山參趴貨的重要區別之一。野山參主根的體態按照它的形態大致可分為短橫體(靈體)、順體、笨體3種類型。

    1.短橫體

    野山參直立而生,根系在復雜多變的土壤層中一旦深度延伸遭到阻礙,就會隨機應變尋找橫向伸展,久而久之形成了粗短主體和橫向分腿相結合的短橫體。在野山參中具有短橫體的比例最多。

    也有人把短橫體稱為靈體:體態玲瓏,體腿明顯可分,兩腿分檔靈活,分腿粗細自然過渡。

    依據分腿角度和姿態,短橫體可在細分成7種體型。

    (1)元寶體

    體態小巧玲瓏,兩腿八字分開,形如元寶。

    (2)菱角體

    體態小巧玲瓏,體態八字分開且均勻上翹,形如菱角狀。

    (3)橫體

    單腿上翹,兩腿有粗有細,有長有短。構成陰陽腿。

    (4)跨海體

    兩腿分檔角度大,構成跨越之勢。

    (5)過梁體

    兩腿分檔角度幾乎是180度,構成一字形。

    (6)疙瘩體

    腿體分開不明顯,甚至腿體融成一團。粗短。形如疙瘩狀。

    (7)坐樁體

    主根和腿不在一個平面上,而似坐在腿上的形狀。

    2.順體

         野山參直立而生、橫臥而長,若土壤疏松、養分充足且無障礙,其根系就會順著山坡自由舒展,形成了主根順長、無明顯分支的狀態,習稱順體或順長體。典型的順體有胡蘿卜型的和牛尾巴型的(體長腿也長)。與靈體相比,順體單體獨立,缺乏動感,少有靈氣。一般難評上品。其中少數根直立而有曲致、須條悠長、游走蜿蜒的順體,仍不失為俊美上品。順體在野山參中所占的比例小于靈體,在籽貨中比較多見。

    3.笨體

     順體一般為單腿,靈體一般是雙腿,笨體則是多腿,常見的有三腿或者三腿以上,呈支棱八岔,分腿極不自然。奇形怪狀。如蛤蟆體、雞爪體等,體態不是小巧,而是粗笨,大而無當,或拼腿或蹺腿,觀后難以引發美感,習稱笨體。該體在野山參中很少見。

     

    在對野山參進行鑒別的過程中,野山參的皮色往往會成為專家的一個判斷點。原生態的野山參(野生人參)無論是鮮貨還是干貨,表皮油潤光亮,而籽貨長在次生林,植被種類相對單一,生長年頭又短(10~15年),環境熏陶不夠,絕無光澤。所以表皮的光澤、細膩,也是原生態野山參的特征之一。

     

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